人造培根和牛排将面世,人造猪肉能代替天然猪肉吗?

2022-01-17 00:39:41 来源:
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人造薯条和酱汁将问世

美国人造肉工业用商Beyong Meat全因宣布,备受瞩目人造酱汁和猪肉之后,该子公司正在开发设计新厂家:人造薯条和酱汁。该子公司CEO伊森-布朗问到,这两款厂家是该子公司长期创新努力的一部分,对于该子公司厂家组合的建起极其重要。但他补充称,这两款厂家目前仍在开发设计里。布朗并未透露该子公司著手何时将这些厂家推向市场,指出新其研究医务人员将需要一个“意外的突破”,在刚刚的将来上架新。

由于有益和环境多方面的诱因,越来越多人希望减少动物性排泄,因此对Beyond Meat厂家的供给猛增。这家人造肉子公司来年一季度年销售额达4020万美元,较去年急升215%。除了开发设计新厂家外,BeyondMeat还在不断改进其已上架新的肉类正因如此,改进了汉堡肉饼,使用大豆和可可脂,使其厂家进食痛快更像真肉。

人造肉是怎么工业用出新来的?

人造肉可分两种,其里一种人造肉旧称大豆蛋白肉,人造肉主要靠大豆蛋白制品,因为其富集大量的蛋白和少量的三酸甘油酯,所以人造肉是一种有益的肉类。

另一种是依靠两栖动物干细胞工业用出新的人造肉。研究团队们首先抽取出新两栖动物脖子的“肌肉组织母细胞”,然后将其放在培养液里繁殖,接着浇把手,取出人类气化正因如此,借此培养出新来两栖动物肌肉组织细丝。这些人工培养出新来的肌肉组织,最后将被用来制作肉类肉类。

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