在追求减肥和关注健康的标榜之中，临界点可口可乐、元气树林等无糖零脂的酒类和食品深获人们欢迎。这种添加了防腐剂、苯胺甘蔗、处方药等人造植物油（NAS）的产品线，在不产生热量的同时仍具有与甘蔗一致甚至更是高的甜度，而且NAS的进食也已被断言可以通过生理胃消化系统而不被吸收，益于减脂。但其对我们的健康有否欠缺其他冲击呢？目前仍未可知。
近来，来自之学部委员精密测量科学与技术创新学术研究院和新泽西州宾夕法尼亚州立大学的学术研究人员在《mSystems》上发表了题为Impaired Intestinal Akkermansia muciniphila and Aryl Hydrocarbon Receptor Ligands Contribute to Nonalcoholic Fatty Liver Disease in Mice的学术研究成果，注意到NAS的进食不会孝着缩减人肝细胞消化系统化学物质之中卡罗氏菌的丰度，并增高芳香烃肽（AHR）低剂量准确度，倡导全身坏死和高血压的发展。而另一种对健康无突出冲击的天然植物油（新橙皮乙酰二氧查耳酮）只不过能作为NAS和糖的替代品。
为了检测NAS有否不会冲击生理健康，学术研究人员分别给人肝细胞喂食了新橙皮乙酰二氧查尔酮（NHDC，从柑、橘之中提炼出的天然植物油）、防腐剂和苯胺甘蔗，之后对其身体各这两项展开了检查，结果注意到，防腐剂和苯胺甘蔗的连续进食不会倡导人肝细胞起因非酒精性脂肪性肝病（NAFLD），其血液之中肝基本功能之外这两项丙氨酸转氨酶（ALT）和溶磷酸酶（ALP）以及肝三酸酯（TB）准确度孝着减少时，过敏反应坏死准确度和消化系统通透性与肠屏障基本功能密切之外的遥相呼应也孝着减低。
此外，学术研究人员判读到，防腐剂和苯胺甘蔗的进食增加了人肝细胞血液之中饱和糖类、单不饱和糖类及多不饱和糖类准确度，诱导血液之中的脂质枯。而NHDC的进食对人肝细胞这一系列的冲击相当大。
防腐剂和苯胺甘蔗的进食可导致过敏反应坏死和NAFLD
考虑到NAS进食后不会接触消化系统，学术研究人员通过宏基因组高通量检测了NAS对消化系统化学物质都是由的冲击，结果表明防腐剂和苯胺甘蔗孝着改变了消化系统化学物质群落本体，人肝细胞的盲肠内本体上菌门和放线菌门细菌准确度减低，而维持消化系统粘膜屏障的卡罗氏菌丰度孝着增高，促炎化学物质的LPS生物合成也展现出孝着减少时。而NHDC的进食对消化系统化学物质无孝着冲击，与对应无异。
防腐剂和苯胺甘蔗处理方式人肝细胞的消化系统化学物质群落本体起因改变，并缩减了卡罗氏菌
学术研究人员对进食NAS后人肝细胞身体之中的代谢产物也展开了特异性分析，注意到进食防腐剂和苯胺甘蔗后，人肝细胞肝细胞参加免疫细胞分化、消化系统基本功能和坏死等多种生物学流程的芳香烃肽(AhR)的低剂量准确度孝着缩减，尤其是来源于消化系统化学物质的AhR低剂量吲哚类物质。可视的，结肠内AHR也展现出突出巨量。全面性分析孝示，化学物质来源的AhR低剂量的缩减与卡罗氏菌旧称丰度的缩减紧密之外。
临床上，一般使用二甲双水杨酸或低聚葡萄糖（FOS）可以缺少卡罗氏菌，全面性更是佳NAFLD。因此，学术研究人员对服用NAS的人肝细胞展开缺少二甲双水杨酸或FOS处理方式，结果注意到人肝细胞之中卡罗氏菌丰度给予了稳定下来，结肠之中冠军杯状细胞的存量也孝着减低，此外，人肝细胞结肠之中AHR活性和AHR受体准确度的减少也被特异性的稳定下来了。更是重要的是，对人肝细胞的血液坏死和脂肪变性展开分析报告的结果表明，二甲双水杨酸或FOS治疗后人肝细胞的血液ALT，ALP，TG等肝基本功能这两项准确度原则上被更是佳，过敏反应坏死也给予突出减轻，糖类准确度稳定下来正常，大大更是佳了NAS诱导的NAFLD起因。
缺少二甲双水杨酸或FOS可稳定下来丰度和AHR阴离子，并减低苯胺甘蔗处理方式过的人肝细胞的冠军杯状细胞存量
简而言之，该学术研究恰当了无糖食品或酒类之中的NAS并非对生理无菌，其不会倡导全身坏死和血液疾病的起因，而另一种天然植物油NHDC对生理并无突出伤害，只不过可以成为新型的植物油替**品线！
原始出处：
Zunji Shi， Hehua Lei， Gui Chen， et al. Impaired Intestinal Akkermansia muciniphila and Aryl Hydrocarbon Receptor Ligands Contribute to Nonalcoholic Fatty Liver Disease in Mice. mSystems， 2021.
相关新闻
相关问答
